{"id":24654,"date":"2025-01-23T09:35:40","date_gmt":"2025-01-23T08:35:40","guid":{"rendered":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/nyheder\/masterchef-dommers-vaerste-mareridt-foeltes-som-at-vaere-i-en-storby-i-udlandet-med-bind-for-oejnene"},"modified":"2025-11-11T09:16:58","modified_gmt":"2025-11-11T08:16:58","slug":"masterchef-dommers-vaerste-mareridt-foeltes-som-at-vaere-i-en-storby-i-udlandet-med-bind-for-oejnene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/kendte\/masterchef-dommers-vaerste-mareridt-foeltes-som-at-vaere-i-en-storby-i-udlandet-med-bind-for-oejnene","title":{"rendered":"Masterchef-dommers v\u00e6rste mareridt: F\u00f8ltes som at v\u00e6re “i en storby i udlandet med bind for \u00f8jnene"},"content":{"rendered":"

Som kok er det nok det v\u00e6rste der kunne ske. <\/strong><\/p>\n

Kok og TV-dommer Jakob Mielcke har netop afsl\u00f8ret, hvordan hans nyt\u00e5rsaften blev forvandlet til et mareridt, da han mistede sin evne til at smage. <\/p>\n

S\u00e5dan skriver B.T.<\/a><\/p>\n

<\/div>\n

For en mand, der har dedikeret sit liv til madlavning og smag, var oplevelsen noget n\u00e6r umulig at h\u00e5ndtere.<\/p>\n

I dagene op til nyt\u00e5rsaften blev Mielcke pludselig ramt af en sygdom, der satte hans smagssans helt ud af spil. Han forklarer, at han ikke er helt sikker p\u00e5, om det var corona eller noget andet, der for\u00e5rsagede det, men \u00e9n ting var han sikker p\u00e5 \u2013 hans smagsl\u00f8g var helt v\u00e6k.<\/p>\n

“Jeg har levet 47 \u00e5r n\u00e6sten udelukkende gennem mine smagsl\u00f8g. Det er virkelig en k\u00e6mpe del af mit liv at kunne dufte og smage,” fort\u00e6ller han \u00e6rligt.<\/p>\n

For kokken var det en helt ny og skr\u00e6mmende oplevelse at lave mad uden at kunne stole p\u00e5 sine egne sanser. Nyt\u00e5rsaften, hvor han normalt ville have haft fuld kontrol over smag og pr\u00e6sentation, f\u00f8ltes som at v\u00e6re “i en storby i udlandet med bind for \u00f8jnene.”<\/p>\n

Han beskriver det som “angstprovokerende” at arbejde uden at vide, hvad han lavede og m\u00e5tte ofte sp\u00f8rge andre om hj\u00e6lp til at smage p\u00e5 maden.<\/p>\n

Mielcke, der ogs\u00e5 ejer restaurant Mielcke & Hurtigkarl i K\u00f8benhavn, fort\u00e6ller, at han generelt havde det s\u00e5 d\u00e5rligt, at han kun holdt sig oppe for sine b\u00f8rns skyld. “Jeg var der kun for b\u00f8rnenes skyld, for at de skulle have en god nyt\u00e5rsaften. Ellers havde jeg for l\u00e6ngst droppet det,” siger han og afsl\u00f8rer, at han var helt “\u00f8delagt” og n\u00e6sten klar til at g\u00e5 i seng kl. 22.<\/p>\n

Heldigvis begyndte Mielcke at f\u00e5 sin smagssans tilbage efter en uge og vurderer, at han var p\u00e5virket i alt tre uger. Nu er han dog helt tilbage p\u00e5 benene og klar til at forts\u00e6tte sit arbejde.<\/p>\n

Jakob Mielcke kan ses i den nye s\u00e6son af ‘Masterchef’, der har premiere p\u00e5 Viaplay den 27. januar.<\/p>\n

<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Som kok er det nok det v\u00e6rste der kunne ske. Kok og TV-dommer Jakob Mielcke har netop afsl\u00f8ret, hvordan hans nyt\u00e5rsaften blev forvandlet til et mareridt, da han mistede sin evne til at smage. S\u00e5dan skriver B.T. For en mand, der har dedikeret sit liv til madlavning og smag, var oplevelsen noget n\u00e6r umulig at [\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":291,"featured_media":24655,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"publiczr_id":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[1869,681],"class_list":["post-24654","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kendte","tag-jakob-mielcke","tag-masterchef"],"acf":{"post_is_live_blog":false,"post_related_posts":{"ids_auto":"18705,18706,18711,18712,18714,18715","ids_manually":null}},"featured_media_global":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24654"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24654\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35959,"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24654\/revisions\/35959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/newsflow.mgdk.dk\/altomkendte-dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}