Mette Frederiksen afslører stor passion: ‘Er gået helt amok’

Nu fortæller Mette Frederiksen om sin nye store passion.

Hun er kendt som landets hårdtarbejdende statsminister, der har stået i front under alt fra coronakrise til politiske reformer. Men når Mette Frederiksen endelig lukker døren til Statsministeriet bag sig, finder hun ro i en hobby, som de færreste forbinder med hende: hun elsker at sylte.

I et interview med SE & HØR afslører Mette, at hun bruger sommeren på at fylde glassene med hjemmelavede godter.

“Jeg er gået helt amok i at sylte,” fortæller statsministeren.

Bærrene plukker hun selv – både i haven og i naturen. Hun ser det som en del af en større tendens, hvor danskerne igen søger tilbage til friluftslivet.

“Noget af det vokser faktisk vildt i Danmark. Det er jo lige nu – hvis man tager lidt ud på landet og finder noget vildt krat, så er der masser af brombær,” fortæller hun med begejstring.

For hende er det ikke kun en hyggelig fritidsbeskæftigelse, men også en måde at komme tættere på naturen og skabe noget med hænderne.

Vil helst have rester

Statsministeren afslører også, at hun er stor fan af retter, der kun bliver bedre dagen efter. Hun nævner både frikadeller, lasagne og boller i karry som favoritter, fordi smagen har haft tid til at udvikle sig.

Hun glæder sig samtidig over, at grøntsager spiller en stadig større rolle i det danske køkken – dog uden at hun mener, at kødet behøver at forsvinde helt fra tallerkenen.

Selvom Mette Frederiksen beskriver sig selv som alt andet end kræsen, er der dog én ting, hun meget gerne springer over: grisetryne. Hun har smagt det før, men indrømmer ærligt, at hun ikke ligefrem har lyst til at gentage oplevelsen.

Med sit åbne smil og sin jordnære tilgang viser hun en ny side af sig selv – en statsminister, der både elsker at passe sit arbejde og at passe sine sylteglas.